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时间:2025-07-17 21:04:09 来源:网络整理 编辑:保健常识
芋头是很多人们喜欢的一种食物,上锅蒸熟,然后沾着白糖吃,甜蜜软糯,营养又美味,因此大家喜欢买上很多囤在家里,一不小心就放发芽了,那芋头发芽了还能不能吃?能吃,它和土豆发芽不一样,没有毒,注意不要吃腐烂
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芋头发芽的吃没吃腐时候并没有毒素产生,食用之后没有不好的芋头有毒芋头养生影响,并且芋头从田里挖出来的发芽放心时候就已经发芽了,市场上卖的不能不吃百科都是将芋头的叶去掉的,芋头发芽可以放心食用。但是注意已经霉变、腐烂的芋头就不要吃了,避免对身体产生不好的影响。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头的营养价值很高,可辅助用与多种疾病的治疗......养生百科网 wWw.cNYSBK.cOm
刚发芽的土豆可以吃
很多人都知道发芽的土豆是含有毒素的,但其实不发芽的土豆也是有毒的,毒素就是龙葵素,完整的土豆中一般都含有微量龙葵素,正常炒熟后就不会引起食物中毒,所以一般都不会说土豆是有毒的,但发芽的土豆龙葵素大量增加,毒素自然就变大了......
发了芽的红薯不会像土豆一样产生毒素,把红薯上长的芽削掉就可以吃了,并不会出现可怕的中毒现象,大家可以不必担心。
红薯发芽之后营养和水分会大量流失,吃起来口感大不如前,而且没有什么食用价值。吃红薯有很多好处,它的营养丰富,还对很多疾病有治疗效果,因此,我们吃新鲜红薯最好哦......
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